Muitas pessoas se tornam veganas devido às questões ambientais ou então para evitar o sofrimento animal. Mas essa dieta também possui diversos benefícios para o corpo humano, e este é o foco do nosso texto.
1. Evita doenças cardíacas. Isso se deve ao fato da dieta vegana ser baixa em colesterol, gorduras saturadas e sódio. Assim evita-se o entupimento de veias e artérias e reduz-se a pressão sanguínea. As mortes por doenças cardíacas são uma das principais causas de morte no mundo.
2. Diminui o açúcar no sangue. A dieta aumenta a sensibilidade à insulina e reduz o risco de desenvolver diabetes. Para as pessoas que já são diabéticas, a dieta vegana pode reduzir o teor de açúcar no sangue. Isso se deve ao fato, por exemplo, dos vegetais serem ricos em fibras.
3. Reduz a chance de desenvolver cânceres. O risco de desenvolver a doença pode reduzir em 15% nas pessoas veganas. Alguns tipos que podem ser evitados são o câncer de mama, cólon e próstata. Isso se deve a presença de antioxidantes, vitaminas e minerais, que combatem o câncer.
4. Contribui para a perda de peso. A maioria das carnes são ricas em calorias, enquanto os vegetais são pobres.
5. Melhora a saúde digestiva. Isso se deve ao fato dos vegetais serem ricos em fibras, que ajudam a evitar a constipação, por exemplo. Você sabia que a carne vermelha pode demorar até 72 horas para ser digerida? É por isso que muitas pessoas sentem inchaço após consumir a carne.
6. Aumenta os níveis de energia. Ao consumir frutas e legumes, a pessoa tem mais disposição.
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