Para atletas e entusiastas de atividades físicas, o café da manhã é uma refeição fundamental para fornecer energia e preparar o corpo para o treino. Escolher alimentos adequados antes do exercício pode potencializar o desempenho e a recuperação muscular, além de garantir que você esteja pronto para enfrentar qualquer desafio.
Suco detox de beterraba
Ingredientes:
300 ml de água gelada
1 beterraba pequena, crua e em pedaços
Sumo de 1 limão
1 colher de chá de mel (opcional)
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
Transfira para um copo e adicione gelo.
Agora é só servir. Bom apetite.
Shake de whey com café
Ingredientes
150 ml de água
1 medida de whey de baunilha
Gelo
50 ml de café coado
1 colher de sopa de café solúvel
1 colher de sopa de açúcar demerara ou xilitol
3 colheres de sopa de água
Modo de preparo
Em uma xícara, coloque a água, o whey de baunilha, o gelo, o café coado e misture bem.
Em outra xícara, coloque o café solúvel, o açúcar, a água e misture com um mixer até ficar cremoso.
Coloque esse creme por cima do café e está pronto! Bom apetite.
Shake de maracujá com especiarias
Ingredientes
1 maracujá pequeno
1 colher de sobremesa de cúrcuma
1 colher de café de canela em pó
1 medidor de whey (baunilha, coco ou sem sabor)
200ml de leite de amêndoas
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
Despeje em um copo grande e sirva. Bom apetite.
Panqueca fit de banana
Ingredientes
1 ovo
1 banana bem madura amassada
1 colher de sopa de aveia flocos finos ou farelo de aveia
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de chá de semente de chia
1 colher de chá de óleo de coco
Rodelas de banana a gosto
Canela a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, adicione o ovo, a banana, a aveia, a farinha de linhaça e as sementes de chia;
Misture bem com o auxílio de um garfo ou fouet;
Pegue a frigideira e a unte com óleo de coco;
Despeje uma quantidade pequena da massa, acrescente rodelas de banana e, se desejar, polvilhe canela;
Doure os dois lados e repita o processo com outra quantidade de massa;
Smoothie de banana e aveia
Ingredientes:
1 banana madura
1 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
1/4 de xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de chá de mel ou xarope de agave (opcional)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa.
Despeje em um copo e sirva imediatamente. Você pode adicionar gelo se preferir.
Tostada de abacate e ovo
Ingredientes:
1 fatia de pão integral
1/2 abacate maduro
1 ovo cozido
Sal e pimenta a gosto
Opcional: sementes de chia ou linhaça para polvilhar
Modo de preparo:
Torre o pão integral até ficar levemente crocante.
Amasse o abacate com um garfo e espalhe sobre o pão torrado.
Corte o ovo cozido em fatias e coloque por cima do abacate.
Tempere com sal, pimenta e polvilhe com sementes de chia ou linhaça, se desejar.
Bowl de iogurte com frutas e granola
Ingredientes:
1/2 xícara de iogurte natural
1/4 de xícara de granola
1 banana fatiada
1/4 de xícara de morangos fatiados
1 colher de sopa de mel
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o iogurte natural.
Por cima do iogurte, adicione a granola, as fatias de banana e os morangos.
Regue com mel para adoçar.
Misture delicadamente todos os ingredientes antes de comer.
Smoothie de café
Ingredientes:
4 colheres de chá de café solúvel;
2 colheres medida de whey protein sabor chocolate;
3 colheres (chá) de cacau em pó;
2 xícaras (chá) de leite desnatado;
1 colher (sopa) de linhaça;
Canela, adoçante e cubos de gelo a gosto.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador.
Banana com leite, aveia e canela
Agora uma receita muito simples!
Suco de beterraba, espinafre e uva
Ingredientes:
3 beterrabas pequenas de 5 cm de diâmetro cada;
6 folhas grandes de espinafre sem a nervura central;
100 ml de suco de uva 100% integral;
300 ml a 400 ml de água gelada.
Modo de preparo:
Descasque e pique as beterrabas e adicione juntamente com os demais ingredientes no liquidificador, adicionando gelo e adoçantes naturais opcionalmente. Beba em seguida.
Café energético com banana
Ingredientes
1 banana média
1 xícara de café coado
1 xícara de café coado em temperatura ambiente
Adoçante, açúcar ou mel (a gosto).
Modo de Fazer
Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida.
Barra de cereal proteica
Ingredientes
2 scoops de whey protein sabor chocolate
60 gramas de aveia em flocos
1 colher de sopa de mel
2 claras de ovos
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de óleo de coco
30 gramas de amendoim torrado
Modo de preparo
Adicione no liquidificador: os amendoins, a água e o óleo de coco.
Misture até ficar homogêneo.
Em uma vasilha grande: despeje o líquido e misture os demais ingredientes.
Misture com as mãos, até atingir uma textura mais firme.
Em seguida, unte uma forma com manteiga.
Despeje a mistura na forma.
Leve ao forno por 12 minutos com a temperatura média, cerca de 150º.
Retire. Espere esfriar e corte em retângulos as barras de proteína.
Conclusão
Ao fazer escolhas conscientes na hora de preparar suas refeições matinais, você pode contribuir para um estilo de vida mais sustentável. Assim como separamos os alimentos em nossa cozinha, é importante também separar os resíduos orgânicos, como cascas de frutas, restos de vegetais e borra de café, para a coleta e compostagem.
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