O selênio é fundamental para uma série de funções biológicas que vão desde o apoio ao sistema imunológico até o fortalecimento da saúde cardiovascular.
Neste texto, exploraremos em detalhes a importância do selênio para a saúde humana, abordando suas diversas funções vitais, fontes alimentares, recomendações de ingestão e os riscos associados à sua deficiência ou excesso.
Suporte à tireoide
O selênio desempenha um papel crucial na saúde da tireoide, um dos órgãos mais importantes do sistema endócrino. A tireoide é responsável pela produção dos hormônios tireoidianos, que desempenham um papel fundamental na regulação do metabolismo, crescimento e desenvolvimento do corpo.
Fortalecimento imunológico
O selênio é necessário para a função adequada dos linfócitos T, que desempenham um papel central na resposta imunológica. Logo, a deficiência do mineral pode levar ao comprometimento do sistema imunológico tornando o corpo mais suscetível a doenças e infecções.
Portanto, incluir fontes saudáveis de selênio na dieta, como frutos do mar, carnes magras, nozes e sementes, pode contribuir para um sistema imunológico fortificado.
Prevenção ao câncer
O selênio também tem sido associado à prevenção do câncer devido às suas propriedades antioxidantes.
Acredita-se que a ação do selênio na prevenção do câncer esteja relacionada à sua capacidade de inibir a formação de tumores, reduzindo a proliferação celular descontrolada e promovendo a morte das células cancerosas.
O selênio também pode atuar junto com a vitamina E, potencializando seus efeitos antioxidantes.
Saúde cardiovascular
O selênio possui a capacidade de regular os níveis de colesterol no corpo.
Além disso, pode evitar o acúmulo de placas de gordura nas artérias.
O selênio também influencia na pressão arterial, mantendo níveis saudáveis. Isso acontece devido à sua capacidade de melhorar a função dos vasos sanguíneos e reduzir a inflamação.
É importante lembrar que o consumo de selênio deve ocorrer de forma equilibrada, pois o excesso pode resultar no contrário, ou seja, pode acarretar problemas cardiovasculares, entre outros.
Função cognitiva e emocional
O selênio é necessário para a produção e a função adequada de neurotransmissores, como a dopamina e a serotonina, que desempenham um papel vital na regulação do humor, sono e emoções. Estudos sugerem que o mineral pode ser usado no combate a distúrbios como ansiedade e depressão.
Uma tireóide saudável é fundamental para a saúde cognitiva e emocional. O selênio é necessário para a conversão do hormônio da tireoide T4 em T3, de forma ativa. Isso influencia a função metabólica e a função cerebral.
O selênio também é responsável por regular os níveis de cortisol no corpo, hormônio do estresse.
Fontes Alimentares de Selênio
Vamos a alguns alimentos ricos em selênio:
Castanha do Pará, peixes, carnes magras, ovos, grãos integrais, leguminosas, nozes e sementes, alho e frutos do mar.
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