Café da manhã dos sonhos: receitas que vão te encantar

Se existe uma refeição que merece todo o carinho e dedicação, é o café da manhã. Essa primeira refeição do dia é essencial para recarregar as energias, nutrir o corpo e preparar a mente para enfrentar as atividades que virão. E para tornar esse momento ainda mais especial, nada melhor do que deliciosas receitas para saborear ao acordar

Parfait de iogurte

Em um copo ou tigela, intercale camadas de iogurte natural, frutas picadas e granola. Repita as camadas até preencher o recipiente e finalize com um pouco de mel ou nozes picadas.

Panquecas de banana e aveia

Em um liquidificador, bata bananas maduras, ovos, aveia em flocos, fermento em pó, extrato de baunilha e uma pitada de canela até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira untada com óleo de coco e despeje porções da massa. Cozinhe até dourar dos dois lados e sirva com mel ou xarope de bordo.

Muffins de maçã e canela

Em uma tigela, misture farinha de trigo integral, fermento em pó, canela em pó e uma pitada de sal. Em outra tigela, combine maçã ralada, óleo de coco derretido, mel, leite de amêndoa e extrato de baunilha. Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture até incorporar. Despeje a massa em forminhas de muffin e asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Smoothie de morango e coco

No liquidificador, bata morangos frescos, leite de coco, iogurte grego, um adoçante de sua escolha e cubos de gelo. Sirva gelado e, se desejar, decore com flocos de coco.

Tapioca de frango e requeijão

Prepare a massa de tapioca na frigideira até ficar firme. Em seguida, coloque pedaços de frango cozido e desfiado sobre a tapioca. Adicione uma colher de requeijão cremoso e dobre ao meio. Aqueça rapidamente para o recheio ficar cremoso e o queijo derreter.

Tapioca de chocolate e coco

Prepare a massa de tapioca na frigideira até ficar firme. Espalhe uma fina camada de chocolate derretido sobre a tapioca. Polvilhe coco ralado e dobre ao meio. Aqueça levemente para o chocolate derreter e o coco ficar crocante.

Suco verde de laranja, maçã e agrião

As vantagens do suco verde são muitas. Para começar o dia com energia e uma boa dose de vitamina C, experimente essa versão com laranja, maçã e agrião.

Cookie de chocolate com nozes

Ingredientes: Farinha de trigo, bicarbonato de sódio, sal, manteiga derretida, açúcar mascavo, açúcar granulado, ovo, essência de baunilha, gotas de chocolate meio amargo, nozes picadas.
Instruções: Misture os ingredientes secos. Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos. Adicione os ingredientes secos à mistura úmida. Acrescente as gotas de chocolate e as nozes. Asse no forno a 180°C por 10-12 minutos.

Salada de frutas

Aqui vão algumas dicas para deixar sua salada de frutas mais saborosa!
Experimente com ingredientes extras: além das frutas, você pode adicionar ingredientes extras para adicionar mais sabor e textura à sua salada de frutas. Tente adicionar iogurte, granola, nozes picadas ou coco ralado para torná-la mais interessante.
Adicione um toque de frescor: adicione folhas de hortelã picadas à salada de frutas para dar um toque refrescante e aromático. Você também pode adicionar um pouco de raspas de limão ou laranja para um sabor extra.
Adicione um toque cítrico: esprema um pouco de suco cítrico, como limão ou laranja, sobre as frutas para realçar o sabor e evitar que elas escureçam rapidamente.

Suco tropical de manga e laranja

Ingredientes: 1 manga madura, suco de 2 laranjas, suco de 1 limão, água de coco.Modo de preparo: Descasque a manga e corte em pedaços. Esprema o suco das laranjas e do limão. Coloque a manga e os sucos no liquidificador. Adicione um pouco de água de coco para diluir e bata até obter uma consistência suave. Sirva gelado.

Pão de queijo de mandioca com recheio de goiabada

Ingredientes: 500g de mandioca cozida e amassada, 2 xícaras de polvilho azedo, 1 xícara de queijo meia-cura ralado, 2 ovos, sal a gosto, goiabada em cubos para o recheio.
Modo de preparo: Em uma tigela, misture a mandioca, o polvilho azedo, o queijo meia-cura, os ovos e o sal. Amasse bem até obter uma massa uniforme. Pegue uma porção da massa, coloque um cubo de goiabada no centro e feche formando uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa. Coloque os pães de queijo em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até ficarem dourados.

Suco detox de cenoura e laranja

Ingredientes: 2 cenouras, 2 laranjas e 1 pedaço pequeno de gengibre.
Modo de preparo: Descasque as cenouras e as laranjas. Corte-as em pedaços pequenos e coloque no liquidificador. Adicione o gengibre e bata tudo até obter uma mistura suave. Se desejar, coe o suco antes de consumir.

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