O potássio possui diversos benefícios à saúde humana, e neste texto você vai conhecer alguns deles.
O mineral regula a pressão sanguínea melhorando a função cardíaca.
Outro benefício é o seu papel na contração muscular, inclusive o coração.
Em relação ao sistema nervoso, o potássio melhora a cognição, coordenação motora e memória.
O potássio desempenha importante papel no metabolismo energético contribuindo para a síntese de ATP, molécula de energia.
Equilíbrio de Fluidos e Pressão Arterial
O potássio atua em conjunto com o sódio para regular a quantidade de água presente nas células. Esse equilíbrio é importante para diminuir a pressão arterial.
Além disso, a presença adequada de potássio no organismo ajuda a manter a função normal dos rins, que são responsáveis por filtrar o sangue, remover toxinas e excesso de fluidos do corpo.
Ou seja, o potássio é capaz de combater a hipertensão, uma doença que pode desencadear doenças cardíacas e AVCs.
Saúde Muscular e Cãibras
O potássio está envolvido na transmissão dos impulsos nervosos que ativam a contração muscular. Quando há um desequilíbrio nos níveis de potássio, os músculos podem não receber os sinais elétricos corretamente, o que pode levar a espasmos e cãibras dolorosas.
Portanto, o potássio é importante para atletas e pessoas que fazem atividades físicas intensas, pois melhora o desempenho físico. O que também acontece é que o potássio é perdido por meio do suor, o que pode levar a cãibras e fadiga.
Função renal e detoxificação
O potássio auxilia na regulação do pH sanguíneo, ajudando a neutralizar o excesso de ácidos no corpo. Isso é importante para prevenir a acidose, que pode ter efeitos negativos na função renal e em todo o organismo.
O mineral também elimina o excesso de sódio do corpo. O problema do excesso de sódio é que pode elevar a pressão sanguínea e sobrecarregar os rins. O potássio contrabalança esse efeito. Portanto, é essencial para o sistema excretor.
Saúde Óssea e Cálcio
Uma ingestão adequada de potássio ajuda a promover a retenção de cálcio nos ossos, o que é crucial para a densidade óssea e a prevenção de doenças como a osteoporose.
O mineral também é importante para a manutenção dos níveis de pH do corpo, ou seja, ele torna o pH mais alcalino. Quando o corpo está com níveis ácidos de pH, ele tende a tirar cálcio dos ossos para alcalinizar. Mas quando encontra-se uma boa quantidade de potássio no organismo, isso não acontece, e o potássio naturalmente regula o pH.Ou seja, o potássio contribui indiretamente para a saúde óssea, evitando que esta perca cálcio.
Função Nervosa e Cognitiva
O potássio é essencial para a transmissão de impulsos elétricos entre as células nervosas, os chamados neurônios. Isso permite a coordenação de movimentos, pensamentos e funções corporais.
Os níveis inadequados de potássio podem impactar negativamente a função cognitiva, resultando em dificuldade de concentração, fadiga mental e problemas de memória.
Dieta Equilibrada e Fontes de Potássio
Frutas e vegetais são excelentes fontes de potássio. Bananas, abacates, batatas, espinafre, tomates, brócolis, laranjas, melões e kiwis são apenas alguns exemplos de alimentos que são naturalmente ricos em potássio. Além disso, leguminosas como feijões, lentilhas e ervilhas também são boas fontes desse mineral.
Riscos da Deficiência e Excesso
Tanto a deficiência quanto o excesso podem levar a complicações. Confira algumas consequências da deficiência:
A falta de potássio pode levar a fraqueza muscular.
O potássio é essencial para a função cardíaca adequada. A deficiência pode levar a ritmos cardíacos anormais (arritmias) e até mesmo a parada cardíaca.
Também pode levar ao aumento da pressão arterial.
Confira agora alguns riscos do excesso de potássio:
Assim como a deficiência de potássio pode causar arritmias, o excesso também pode interferir na função cardíaca normal.
O excesso de potássio também pode levar a fraqueza muscular.
O excesso de potássio pode levar a irritações no estômago e intestinos, resultando em úlceras.
Importância para Grupos Populacionais
O potássio é importante para atletas, pois auxilia na contração muscular.
Pessoas que têm hipertensão também são beneficiadas pelo mineral, pois é capaz de reduzir a pressão sanguínea e diminuir as chances de doenças cardíacas. A redução do consumo de sódio também é importante para estes aspectos.
À medida que envelhecemos, nossa capacidade de absorver nutrientes, incluindo potássio, pode diminuir. Uma ingestão suficiente de potássio é vital para prevenir a fraqueza muscular, a osteoporose e outros problemas de saúde comuns em idosos.
Uma vez que o potássio regula os níveis de açúcar do sangue, também é interessante para diabéticos.
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