As frutas são alimentos saudáveis e que possuem alguns nutrientes importantes, como vitaminas, minerais e antioxidantes. Alguns benefícios delas são a prevenção de doenças, ajudam no metabolismo e contribuem para o sistema digestivo. A recomendação é que a pessoa consuma em torno de 3 a 5 frutas por dia, uma boa dica é inseri-las nos lanches entre as refeições principais.
Além de serem nutritivas, muitas frutas possuem sabor agradável.
Isso é interessante para aquelas pessoas que estão querendo reduzir o consumo de doces, pois as frutas podem substituí-los.
As frutas também possuem preço mais acessível do que muitos alimentos industrializados.
Já citamos alguns benefícios básicos, mas eles não param por aí, confira mais alguns: uma vez que são ricas em fibras, isso gera saciedade e assim é possível emagrecer; diminuem o colesterol “ruim”; combatem os radicais livres, uma vez que são ricas em antioxidantes; algumas são ricas em triptofano, o que melhora o sono; por serem ricas em água, possuem função hidratante; retardam o envelhecimento precoce; fornecem energia; algumas frutas como o abacaxi, por ser rico em bromelina, ajuda na reparação dos músculos.
É importante variar os tipos de frutas, pois cada uma possui diferentes concentrações de nutrientes. Por exemplo, a acerola tem muita vitamina C, a banana tem muito potássio e a goiaba muito cálcio.
Ou seja, quando se obtém uma boa variedade de frutas, é possível consumir vários nutrientes.
Tente comer frutas de cores diferentes, pois isso indica diversidade de nutrientes.
Comer a fruta em sua forma natural ou por meio de sucos? O ideal é consumir em sua forma natural, pois muitas vezes os sucos são coados, e assim retira-se parte das fibras. Os sucos industrializados possuem aditivos químicos e perdem algumas vitaminas.
Já ouviu falar nas frutas sazonais? Isso significa que algumas frutas são mais propícias a serem cultivadas em certas épocas do ano, o que as deixam mais nutritivas e saborosas. Quando uma fruta é cultivada fora da sua época, geralmente são usados hormônios nas plantas, o que prejudica a sua qualidade.
Existem muitas receitas que são baseadas em frutas. Você pode misturá-las com outros ingredientes e assim tornar o lanche mais saboroso.
Experimente combiná-las com iogurte, granola ou sementes.
Outro exemplo seria comer antes de dormir banana com canela, pois a banana é fonte de triptofano, uma substância que ajuda a melhorar o sono.
O hábito de comer frutas deve acontecer desde a infância, ou até mesmo nos primeiros meses de vida. A partir dos 6 meses de idade o bebê já pode começar a comer algumas.
Como já foi dito, o ideal é comer de 3 a 5 frutas por dia, mas apenas 10% dos brasileiros consome essa quantidade. Não há desculpas para os brasileiros, afinal nosso país é o terceiro maior produtor mundial de frutas.
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