Seja por falta de tempo ou com o objetivo de emagrecer, pular as refeições acaba tendo prejuízos para a saúde.
Quando o organismo não recebe os nutrientes necessários, várias áreas do seu funcionamento acabam sendo afetadas, como o sistema imunológico e as funções cognitivas.
Quando a pessoa pula uma refeição, como por exemplo com o objetivo de reduzir a ingestão de calorias e assim emagrecer, o que acontece na verdade é que quando chega a hora da refeição seguinte a pessoa fica com muita fome e come em excesso. Nesse caso também é comum sentir uma vontade incontrolável de comer alimentos ricos em açúcar e gorduras.
Quando o organismo fica muito tempo sem receber alimentos, o metabolismo diminui, e a queima de calorias também.
A falta de açúcar no sangue devido a baixa ingestão de alimentos pode liberar hormônios do estresse como o cortisol, assim a pessoa fica com mau humor e irritabilidade. É possível a pessoa apresentar tonturas e pressão baixa quando fica muito tempo sem se alimentar. Como o cérebro passa a receber menos energia, é comum a pessoa ter dificuldades de concentração. Pessoas que sofrem de problemas estomacais podem ter seus sintomas agravados, pois a ausência de alimentos aumenta a acidez do estômago. Algumas pesquisas sugerem inclusive que o hábito de pular refeições durante muitos anos pode até reduzir a expectativa de vida.
O ideal é que a pessoa se alimente a cada 3 ou 4 horas.
Além de não pular as refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) é importante não deixar de fazer alguns pequenos lanches ao longo do dia.
Tenha em mãos alguns alimentos como frutas, iogurtes e barras de cereais, pois são ótimas opções para os lanches.
Outro problema muito comum das pessoas que são muito ocupadas e às vezes não conseguem se alimentar da maneira que deviam é o fato de comer enquanto realizam outras atividades, como o trabalho. Esse não é um hábito saudável, portanto reserve alguns minutos para focar na refeição e assim ter uma digestão e processamento dos alimentos mais saudáveis.
Se o seu problema é uma rotina agitada e sem tempo para preparar as refeições, uma dica é deixar tudo preparado no final de semana. Organize os ingredientes pré-preparados em recipientes e guarde na geladeira.
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