Confira diversas curiosidades sobre o chá!
É uma das bebidas mais antigas e a segunda mais consumida no mundo
Reza a lenda de que foi descoberto em 2750 a.c na China pelo imperador Shennong. Inicialmente era usada apenas com fins medicinais.
Atualmente só é menos consumida do que a água. Estima-se que 3 bilhões de xícaras sejam consumidas por dia no mundo.
Fornece renda e emprego para milhões de pessoas
De acordo com a ONU, o setor é fonte de renda direta para mais de 13 milhões de pequenos produtores e lares, que concentram 60% da produção mundial.
No Sri Lanka, por exemplo, um dos países reconhecidos por sua tradição e excelência na teicultura, a produção e exportação de chá gera emprego e renda para cerca de 1 milhão de pessoas, 5% da população total.
Os principais países produtores e exportadores de chá
Os maiores produtores de chá no mundo são China, Índia, Quênia, Sri Lanka e Turquia, que em 2021 foram responsáveis pela produção de mais de 80% do volume total.
A China, além de ser o maior produtor, também é o maior consumidor, consumindo 41% do chá produzido no mundo.
Reino Unido e EUA são importantes importadores da bebida.
Tem diversos benefícios à saúde
A planta do chá é conhecida por possuir três substâncias muito importantes: os polifenóis, a teína e a L-Teanina.
Os polifenóis melhoram nosso sistema imunológico, melhoram a digestão e ajudam a emagrecer.
A teína, um análogo a cafeína, é um estimulante que mantém o cérebro focado e auxilia no controle de radicais livres.
Já a L-Teanina é responsável por regular os neurotransmissores, trazendo relaxamento, elevando o desempenho cognitivo e melhora do estado emocional.
Existem aproximadamente 3 mil variedades de chá
O chá preto e o mais vendido e exportado no mundo
No Tibete, o chá é praticamente considerado uma bebida sagrada.
Cinco em cada seis americanos consomem um pouco de chá todos os dias
Uma xícara de chá branco possui a mesma quantidade de substâncias antioxidantes que dez copos de suco de maçã
Vários idiomas ao redor do mundo denominam a palavra chá como “cha”
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Referências
chado.com.br/10-curiosidades-sobre-o-mundo-do-cha/
rotadasindias.pt/cha.php
Parabéns